מתכונים
מתכון לעוגת דבש מטורפת! של @chen_asor_patisserie
28
מרץ
מרץ
עוגת דבש מטורפת !!! של @chen_asor_patisserie
לקוחה ותיקה ובלוגרית אפייה ולייף סטייל
עוגת דבש ותפוחים של אמא חני:
מרכיבים:
- 4 ביצים
- 400 גרם קמח (3 כוסות מדידה מלאות)
- 10 גרם אבקת אפייה (1 שקית אבקת אפייה)
- 1 כפית סודה לשתייה (חובה)
- 3 כפיות קינמון (חובה)
- 220 גרם שמן (1 כוס מלאה עד סופה)
- 200 גרם דבש (1 כוס מידה)
- 130 גרם סוכר (1 כוס מידה )
- 80 גרם מיץ תפוזים מתפוז אחד
- (חצי כוס מידה)
- חצי כוס מים פלוס כפית קפה
אופן ההכנה:
בקערה אחת לערבב את כל המרכיבים הרטובים ( שמן, דבש, מים עם הקפה, ומיץ תפוזים)
בקערה היבשים (קמח ,אבקת אפייה כפית סודה, קינמון)
להקציף 4 ביצים עם סוכר למשך 5 דקות , נוסיף את קערת הנוזלים נערבב טוב ואז נוסיף את היבשים נעביר לתבנית 20/30 מילאתי חצי מהתבנית בבלילה של העוגה
והוספתי את התפוחים המסוכרים מעל הוספתי את יתרת הבלילה, העברתי לתנור על 160 מעלות למשך שעה (כן, כן, שעה) לוקח לה זמן יש המון נוזלים.
כשהעוגה מתקררת לפזר מעל אבקת סוכר ולזלול!
ושתהייה לכם שנה מתוקה טובה ומוצלחת.
