מתכון לקדירת עוף

מתכון מאת שירה | Shira_norani – לכניסה לעמוד האינטסגרם לחצו כאן

מרכיבי המתכון:

  • שורש פטרוזיליה
  • סלרי
  • בצל
  • ערמונים בוואקום
  • פטריות שמפיניון שלמות
  • גזרים
  • תפוחי אדמה
  • כרעי עוף
  • יין אדום
  • סילאן
  • ציר בקר
  • מלח גס
  • פלפל שחור
  • עלי טימין
  • מרק עוף
  • קינמון
  • מעט אגוז מוסקט
  • מים

אופן הכנה: 

מטגנים את כרעי העוף עד השחמה,

מוציאים ומכניסים לתבנית פיירקס עם כל הירקות שהם כבר חתוכים,

מוסיפים יין אדום ( על כל 2 קג עוף שמים בקבוק יין)

מוסיפים מים לדילול היין,

לאחר מכן מוסיפים את כל התבלינים:

קינמון,מלח, פלפל,ציר בקר,מרק עוף,סילאן, אגוז מוסקט ובוחשים הכל היטב

מפזרים מעל הקדירה עלי טימין ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך שעתיים-שלוש עד להשחמת העוף

מוצרים לרכישה להכנת המתכון:

תבלינים במשקל

טימין

89.00 
מחיר ל100 גרם: 8.90 
הוספה לסל

כל המוצרים

מלח הימליה גס

28.00 
מחיר ל100 גרם: 2.80 
הוספה לסל

כל המוצרים

קינמון טחון

65.00 
מחיר ל100 גרם: 6.50 
הוספה לסל
32.00 
מחיר ל100 גרם: 3.20 
הוספה לסל

כל המוצרים

אגוז מוסקט טחון

150.00 
מחיר ל100 גרם: 15.00 
הוספה לסל
16.90 
הוספה לסל
SALE!
Up to 28%
6.90 
הוספה לסל

כתיבת תגובה

סגירת נגישות
פתח\י צאט
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?